Bật mí bệnh tiểu đường nên ăn rau gì? (Phần 1)

Trong một chế độ dinh dưỡng khoa học không bao giờ vắng mặt rau xanh, một loại thực phẩm vừa ngon vừa bổ dưỡng lại có thể giảm cân hiệu quả. Do giàu chất xơ, khoáng chất và hầu như không có carbohydrate nên rau xanh được sử dụng phổ biến trong chữa bệnh tiểu đường, giúp ổn định đường huyết và tươi trẻ hệ tiêu hóa.

Xem thêm thông tin về bệnh Tiểu Đường: https://twitter.com/tieuduongtoppy

Tuy nhiên không phải vì thế mà chúng ta có thể ăn rau xanh vô tội vạ, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách ăn rau xanh như thế nào là tốt nhất cho bệnh tiểu đường và những người bệnh tiểu đường nên ăn rau gì để thoát khỏi nỗi ám ảnh từ các biến chứng nguy hiểm.

I. Ăn rau như thế nào là tốt nhất?

Nên ăn rau vào buổi trưa và buổi tối để cơ thể có thể hấp thu dễ dàng dưỡng chất, giúp cho hệ tiêu hóa làm việc nhẹ nhàng.

Chỉ với một, hai loại rau bạn đã có ngay một món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn, tuy nhiên không nên lạm dụng quá nhiều dầu mỡ trong chế độ ăn của người bệnh tiểu đường, để kiểm soát tốt bệnh tình của mình, bạn nên chế biến rau xanh theo dạng hấp, luộc, hạn chế chiên xào vì trong dầu ăn có nhiều lipid và cholesterol có hại không tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, salad rau quả là một cách để làm tăng độ hấp dẫn từ những món rau kết hợp với một số loại hoa quả yêu thích, không những tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng tuyệt vời trong làm đẹp.

Tìm hiểu thuốc Tiểu Đường TOPPY giúp hạ đường huyết nhanh chóng

II. Bệnh tiểu đường nên ăn rau gì?

Bây giờ, bạn sẽ có được những bí quyết phòng và chữa bệnh tiểu đường đơn giản chỉ bằng rau xanh, dưới đây là 11 loại rau cực kì tốt cho người bệnh tiểu đường.

1. Dưa leo (dưa chuột)

Các nghiên cứu khoa học đều cho thấy được tầm quan trọng của dưa leo trong chữa bệnh tiểu đường, trong nước ép dưa leo có chứa một loại hooc mon cần thiết cho quá trình sản sinh insulin của tụy. đồng thời, ăn leo cũng bổ sung nhiều nước cho cơ thể người bệnh, vừa đáp ứng được nhu cầu về nước cũng như kiểm soát được tình trạng ăn quá nhiều ở người tiểu đường.

2. Cà rốt

Trong đông y, cà rốt là một loại thực phẩm cực tốt, chứa đựng được tất cả sự tinh túy trong âm dương. Ăn nhiều cà rốt giúp bảo vệ và cải thiện những hư hỏng trong ngũ tạng.

Đường trong cà rốt có khả năng chuyển hóa chậm hơn các loại thực phẩm khác, cung cấp beta-carotene giúp giảm nguy cơ của bệnh tiểu đường và kiểm soát đường huyết hiệu quả.

Tham khảo thêm phương pháp Chữa bệnh tiểu đường

3. Bông cải xanh

Trả lời cho câu hỏi khó “bệnh tiểu đường nên ăn rau gì?” chính là một loại rau rất quen thuộc và khá là ngon: Bông cải xanh.

Bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là những người bị bệnh tiểu đường, do chứa nhiều chất xơ và chất chống oxi hóa, giàu crom giúp kiểm soát tốt đường huyết.

Xem tiếp phần 2 tại đây: Click here